Champagne, de la naissance au verre
Résumé :
Présentation de l’histoire technique et culturelle à l’origine de l’effervescence du champagne et explication du processus de vinification complexe contemporain avec toutes ses étapes.
Date
21 février 2013
Durée
02 heure(s) 18 minutes(s) 11 seconde(s)
Avec
Claire Desbois-Thibault
Organisé par
Gislaine Zanos
Téléchargements
Document joint :
Publié le 14/02/2013
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